Vino fiano di Avellino
Scopri il Fiano di Avellino DOCG di Calafè, un vino bianco di eccellenza campana.
Calafè, un'azienda vinicola campana, presenta il suo Fiano di Avellino DOCG, un vino bianco di grande tradizione e qualità.
Questo antico vitigno, noto fin dall'epoca romana per la sua dolcezza, è oggi apprezzato per la sua struttura e finezza.
Il Fiano di Avellino DOCG di Calafè si caratterizza per il suo colore giallo paglierino intenso e per un profilo olfattivo elegante e intenso, con note di nocciola tostata.
Perfetto per accompagnare primi piatti a base di pesce e formaggi non stagionati, questo vino è il risultato di una vinificazione attenta che valorizza le uve locali.
La sua produzione avviene in terreni vulcanici, conferendogli un sapore armonico e un bouquet raffinato.
Con un contenuto alcolico del 13%, è ideale da servire a una temperatura di 9-10°C.
Scopri il fascino del Fiano di Avellino DOCG di Calafè e assapora la vera essenza della Campania.
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CAMILLA, LAURA E FEDERICA
Storia di una passione irpina
Calafè è il tesoro di Benito Petrillo che ha realizzato un'azienda vinicola unica nel suo genere: piccola, per un controllo preciso della vinificazione, e concentrata, per un alto regime qualitativo.
Il nome Calafè in sé fu un atto di amore, è infatti l'acronimo sillabico delle tre nipoti di Benito Petrillo: Camilla, Laura e Federica.
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La nostra tenuta
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Nel cuore dell'Irpinia
I vigneti di Calafè si trovano nel cuore dellIrpinia. Per raggiungerci, basta seguire la strada che dopo la salita di Prata va verso la Basilica dellAnnunziata: un luogo sacro e ricco di suggestioni.
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